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The Oxford Companion To Italian Food
idioma: inglês
Editor:
OXFORD UNIVERSITY PRESS INC, abril de 2009 ‧
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SINOPSE
A blend of cultural history, facts, practical information, and anecdote, The Oxford Companion to Italian Food features 900 entries, black and white illustrations throughout, and a foreword by chef and media personality Mario Batali.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780195387100 |
| Editor: | OXFORD UNIVERSITY PRESS INC |
| Data de Lançamento: | abril de 2009 |
| Idioma: | Inglês |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 672 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Sociologia
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780195387100 |
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The Oxford Companion To Italian FoodOXFORD UNIVERSITY PRESS INC52,71€