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The Jemima Code
Two Centuries Of African American Cookbooks
idioma: inglês
Editor:
UNIVERSITY OF TEXAS PRESS, setembro de 2015 ‧
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SINOPSE
Showcasing one of the world’s largest private collections of African American cookbooks, ranging from rare nineteenth-century texts to modern classics by Edna Lewis and Vertamae Grosvenor, this lavishly illustrated collection speaks volumes about America’s food culture.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780292745483 |
| Editor: | UNIVERSITY OF TEXAS PRESS |
| Data de Lançamento: | setembro de 2015 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 288 x 242 x 30 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 264 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
História
>
História em Geral
Livros em Inglês > História > História da América Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780292745483 |
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