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The Fulton Fish Market
A History
idioma: inglês
Editor:
COLUMBIA UNIVERSITY PRESS, novembro de 2022 ‧
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SINOPSE
This book is a lively and comprehensive history of the Fulton Fish Market, from its founding in 1822 through its move to the Bronx in 2005. Jonathan H. Rees explores the market’s workings and significance, tracing the transportation, retailing, and consumption of fish.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780231202565 |
| Editor: | COLUMBIA UNIVERSITY PRESS |
| Data de Lançamento: | novembro de 2022 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 229 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 312 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
História
>
História em Geral
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780231202565 |
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