Supervision And Leadership In Tourism And Hospitality

de Lynn (Northern Sydney Institute) Van Der Wagen e Christine Davies
idioma: inglês
Editor: CENGAGE LEARNING EMEA, fevereiro de 2000 ‧
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A guide to supervision and leadership in the tourism and hospitality industry. It focuses on managing workplace operations and the management of staff, including job design, selection and training, and monitoring workplace performance. It also deals with policies and procedures.

Supervision And Leadership In Tourism And Hospitality

de Lynn (Northern Sydney Institute) Van Der Wagen e Christine Davies

Propriedade Descrição
ISBN: 9780304706860
Editor: CENGAGE LEARNING EMEA
Data de Lançamento: fevereiro de 2000
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa mole
Páginas: 188
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gestão > Gestão e Organização
EAN: 9780304706860