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Supervision And Leadership In Tourism And Hospitality
idioma: inglês
Editor:
CENGAGE LEARNING EMEA, fevereiro de 2000 ‧
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SINOPSE
A guide to supervision and leadership in the tourism and hospitality industry. It focuses on managing workplace operations and the management of staff, including job design, selection and training, and monitoring workplace performance. It also deals with policies and procedures.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780304706860 |
| Editor: | CENGAGE LEARNING EMEA |
| Data de Lançamento: | fevereiro de 2000 |
| Idioma: | Inglês |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 188 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gestão
>
Gestão e Organização
|
| EAN: | 9780304706860 |