Starches For Food Application

Name: Starches For Food Application
Price: 206.00 EUR
ISBN: 9780128094402

Chemical, Technological And Health Properties

idioma: inglês

Editor: ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC, novembro de 2018 ‧ ver detalhes do produto

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Starches For Food Application

Chemical, Technological And Health Properties
Propriedade	Descrição
ISBN:	9780128094402
Editor:	ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC
Data de Lançamento:	novembro de 2018
Idioma:	Inglês
Dimensões:	152 x 229 x 20 mm
Encadernação:	Capa mole
Páginas:	460
Tipo de produto:	Livro
Coleção:	The Mk/Omg Press
Classificação Temática:	Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral Livros em Inglês > Outros
EAN:	9780128094402