Sistema Uniforme de Contabilidade Analítica de Gestão Hoteleira

Por que é que o sistema uniforme de contabilidade contido no Uniform System of Accounts for the Lodging Industry (USALI) tem tido tanto sucesso na hotelaria internacional e por que é que, em Portugal, ainda está tão pouco divulgado e utilizado? Além disso, qual a melhor maneira de o adaptar à nossa realidade, facilitar a sua utilização e, assim, o divulgarmos pelos hotéis portugueses?
Depois de uma análise do contexto e da apresentação teórica do sistema, o autor serviu-se de um estudo de caso, em que fundamentou a sua pesquisa e deu resposta, no terreno, às questões levantadas.