Senegal ; La Cuisine De Ma Mere
idioma: francês
Editor:
LA MARTINIERE, setembro de 2004 ‧
ver detalhes do produto
ESGOTADO OU NÃO DISPONÍVEL
Venda o seu livro
SINOPSE
En marge des grands concerts internationaux, youssou n'dour chante l'atmosphère, le rythme et la saveur de son enfance à dakar.
Il raconte les ambiances du marché, les immuables rituels de la préparation du repas, entre femmes, la famille réunie autour du grand plat commun, le goût de ces recettes évocatrices de l'amour maternel. il raconte sa mère, sokhna, cette femme généreuse, pour qui les plus beaux moments de la vie sont ceux passés avec sa famille. sokhna, qui sait faire de chaque jour une fête. sokhna, que tout le monde appelle " mère ", en signe de l'immense respect qu'elle inspire.
Sokhna enfin, belle et fière, comme une reine des temps anciens. dans ce livre à quatre mains, youssou se souvient tandis que sokhna nous livre son savoir-faire et ses recettes : thieboudienne, yassa poulet, mafé, mulet farci à la saint-louisienne, acras, thiacri, jus de bissap, tous les classiques d'une cuisine festive, populaire et savoureuse. ce livre de cuisine sénégalaise, le premier jamais publié, est une invitation au voyage : au coeur du sénégal, dans l'intimité d'une famille.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782830707489 |
| Editor: | LA MARTINIERE |
| Data de Lançamento: | setembro de 2004 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 190 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Les 5 Continents |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782830707489 |