Wook.pt - Segredos da Doçaria Alentejana

Segredos da Doçaria Alentejana

de Hugo Campos 

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Sinopse

A doçaria alentejana, seja ela conventual ou popular, é uma tentação de sabores e gostos apuradíssimos, muitas vezes objecto de uma decoração cuidada que a torna um prazer para os olhos antes de o ser para o paladar. Doces pecados seleccionados por Hugo Campos.

  • De fazer crescer água na boca
    António Serrano | 02-11-2013

    Após ler e até pesquisar por algumas das receitas no livro, este fez-me recuar ao tempo em que vivi na vila alenteja do Crato e lembrar de alguns sabores da doçaria que por aquele tempo era vendido por aquelas paragens.

Segredos da Doçaria Alentejana
de Hugo Campos 
ISBN: 9789898308054Edição ou reimpressão: 11-2009Editor: Ramiro LeãoIdioma: PortuguêsDimensões: 120 x 200 x 8 mm Encadernação: Capa mole Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

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