Restaurantes de Portugal 2010
de José Silva
editor:
Livraria Civilização Editora, março de 2010
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Restaurantes de Portugal 2010 é já a terceira edição do roteiro de
restaurantes de José Silva. Esta edição é totalmente revista e actualizada e
a qualidade gastronómica continua a ser o primeiro critério de escolha dos
restaurantes seleccionados. Dentro da selecção publicada, são destacados
aqueles a que José Silva daria nota máxima.
Restaurantes de Portugal 2009 ganhou o prémio de melhor guia de restaurantes em Portugal na Gourmand World Cookbook Awards 2009.
José Silva é um reconhecido crítico de vinhos e gastronomia. Apresenta o programa A Hora de Baco, transmitido pela RTP N, RTP África e RTP Internacional. Escreveu o Roteiro Gastronómico, Guia dos Restaurantes de Portugal (que teve 5 edições) e também o Roteiro Gastronómico de Matosinhos. Assina um artigo semanal para o Jornal de Notícias e escreve para a revista Wine Passion, na qual faz parte do painel de provadores. É regularmente júri de concursos de gastronomia por todo o país. É comissário do Congresso Nacional de Gastronomia, com a Câmara de Matosinhos, em parceria com Fernando Melo e Hélio Loureiro.
Restaurantes de Portugal 2009 ganhou o prémio de melhor guia de restaurantes em Portugal na Gourmand World Cookbook Awards 2009.
José Silva é um reconhecido crítico de vinhos e gastronomia. Apresenta o programa A Hora de Baco, transmitido pela RTP N, RTP África e RTP Internacional. Escreveu o Roteiro Gastronómico, Guia dos Restaurantes de Portugal (que teve 5 edições) e também o Roteiro Gastronómico de Matosinhos. Assina um artigo semanal para o Jornal de Notícias e escreve para a revista Wine Passion, na qual faz parte do painel de provadores. É regularmente júri de concursos de gastronomia por todo o país. É comissário do Congresso Nacional de Gastronomia, com a Câmara de Matosinhos, em parceria com Fernando Melo e Hélio Loureiro.
| ISBN: | 9789722630962 |
| Editor: | Livraria Civilização Editora |
| Ano: | 2010 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 130 x 219 x 27 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 342 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Roteiros Gastronómicos |
| EAN: | 9789722630962 |
