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Refrigeration Nation
A History Of Ice, Appliances, And Enterprise In America
idioma: inglês
Editor:
Johns Hopkins University Press, agosto de 2016 ‧
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SINOPSE
Rees shows that how we obtain and preserve perishable food is related to our changing relationship with the natural world.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781421419862 |
| Editor: | Johns Hopkins University Press |
| Data de Lançamento: | agosto de 2016 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 229 x 15 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 248 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Studies In Industry And Society |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
História
>
História da América
|
| EAN: | 9781421419862 |
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