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Reconnecting Consumers, Producers And Food
Exploring Alternatives
idioma: inglês
Editor:
BLOOMSBURY PUBLISHING PLC, outubro de 2008 ‧
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SINOPSE
Presents analysis of alternatives to models of food provision. This book offers insights into the identities, motives and practices of individuals engaged in reconnecting producers, consumers and food. It argues for a critical revaluation of the meanings of choice and convenience.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781845202538 |
| Editor: | BLOOMSBURY PUBLISHING PLC |
| Data de Lançamento: | outubro de 2008 |
| Idioma: | Inglês |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 224 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Sociologia
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781845202538 |
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