Receitas de Ópera

"Comer, amar, cantar, dirigir - estes são, na realidade, os quatro actos da ópera cómica a que chamamos vida."
Rossini

A colecção "Literatura no Estômago" vê-se agora enriquecida com este original livro de receitas que, ao mesmo tempo que fornece sugestões culinárias verdadeiramente deliciosas, dá a conhecer curiosidades surpreendentes sobre compositores famosos, sopranos e personalidades conhecidas do mundo da música que participaram na história da gastronomia europeia.
Se a literatura anda muitas vezes de mãos dadas com a gastronomia, a música, e em particular a ópera, é um dos mais perfeitos exemplos dessa aliança intemporal entre a arte e as questões da mesa. Quantas óperas não encenam verdadeiros festins e banquetes? Quantas receitas da mais requintada cozinha internacional não têm nomes retirados do mundo da ópera?