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Receitas com Paixão

de Márcia Soares Gonçalves

editor: Arte Plural Edições, novembro de 2017
Receitas Vegetarianas da Compassionate Cuisine O que é a cozinha vegetariana? Bom, na sua essência, é uma cozinha com paixão e compaixão… Paixão devido à criatividade que implica, na seleção, combinação e confeção de ingredientes; e compaixão por não consumir produtos de origem animal, na sua maioria obtidos através de métodos desumanos de criação, transporte e abate. Seja por preocupações ambientais ou por questões de saúde, há cada vez mais pessoas não-vegetarianas a experimentar esta culinária e a descobrir que, afinal, a comida completamente vegetal é… completamente deliciosa!

Ao longo destas páginas, poderá comprová-lo por si mesmo. Nas suas receitas de pequeno-almoço, aperitivos, sopas e saladas, pratos principais e sobremesas, a nutricionista, bloguer e apaixonada por cozinha Márcia Gonçalves mostra como se pode ter uma alimentação sem produtos de origem animal que seja equilibrada, saudável e de comer e chorar por mais! Com Paixão oferece ainda uma introdução completa à nutrição vegetariana, com dicas e conselhos para tornar a sua dieta mais (ou totalmente!) vegetariana. Receitas simples, acessíveis e irresistíveis e dicas práticas de nutrição e saúde farão com que passe a alimentar-se Com Paixão!

Receitas com Paixão

de Márcia Soares Gonçalves

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896921293
Editor: Arte Plural Edições
Data de Lançamento: novembro de 2017
Idioma: Português
Dimensões: 167 x 240 x 15 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 200
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana
EAN: 9789896921293
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
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Muito bom

Filipa

Gosto imenso! Muito completo e com informação nutricional detalhada no início de cada capítulo. Só tenho pena de não trazer todas as receitas que estão no blog.

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Livro muito completo

Isabel Pireza

Tem informação detalhada sobre nutrição vegetariana, o que é muito útil. As receitas são muito apelativas e tem dicas muito úteis sobre a confeção os vários ingredientes. Gosto muito deste livro!

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Receitas saborosas e práticas

Mafalda Reis Pereira

O livro 'Receitas com paixão' é mais um dos trabalhos excelentes de Márcia Soares Gonçalves, repleto de informação relevante sobre a nutrição e receitas saudáveis e interessantes. Muito bem estruturado, este livro permite-nos entender os requisitos básicos da nutrição, perceber quais os elementos importantes para o organismo humano e colocar em prática os nossos conhecimentos através da elaboração das receitas. Útil para vegetarianos. O livro é incrível, ultrapassou as minhas expectativas.

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Muito bom!

Patrícia Ferraz

Adoro a forma como está estruturado, as explicações sobre o vegetarianismo e os pratos são deliciosos.

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5 estrelas

Paulo

Livro com informação interessante para quem está a seguir uma dieta vegetariana, com receitas saborosas.

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Excelente

JM

É uma excelente continuação do blog. A Márcia é prática e ajuda-nos, trazendo receitas para o dia a dia.

Márcia Soares Gonçalves

«Nasci em 1993 na cidade de Vila Nova de Gaia, onde resido atualmente. Desde sempre demonstrei interesse na aprendizagem e confeção de novas receitas, mas a paixão pela cozinha e pela alimentação só surgiu aquando da adoção de uma alimentação predominantemente vegetal. O gosto pela culinária vegetariana e o desejo de partilhar a sua simplicidade levou-me à criação do blogue pessoal "Compassionate Cuisine".

Durante os anos que se seguiram, estudei Ciências da Nutrição, tendo concluído recentemente a licenciatura na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Estou atualmente a completar o processo de inscrição na Ordem dos Nutricionistas, e o meu trabalho centra-se, de momento, na inovação e no desenvolvimento de novos produtos alimentares e na área da nutrição clínica.»

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