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Phase Transitions In Foods
idioma: inglês
Editor:
ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC, outubro de 2015 ‧
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780124080867 |
| Editor: | ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC |
| Data de Lançamento: | outubro de 2015 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 191 x 235 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 380 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | The Savvy Manager'S Guides |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Medicina
>
Nutrição
|
| EAN: | 9780124080867 |
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