Pequena Enciclopédia de Nutriterapia Familiar
SINOPSE
Hipócrates
Os actuais conhecimentos científicos permitem-nos afirmar que a alimentação pode ter um efeito positivo na prevenção e no tratamento de um importante número de problemas de saúde. Sabendo como escolher, conservar e cozinhar cada alimento, é possível fazer uma alimentação que respeite as necessidades do organismo e que permita alcançar o equilíbrio biológico.
Esta prática terapêutica, conhecida por nutriterapia, estabelece uma ligação directa entre a agricultura biológica e a saúde natural. Dada a sua formação agronómica e médica, Jean-Claude Rodet tem sido pioneiro na sua divulgação, assim como a co-autora da presente enciclopédia, Francine Fleury Rodet.
O objectivo desta obra é promover, de forma prática e simples, hábitos alimentares mais saudáveis que contribuam para melhorar a qualidade de vida de toda a família. Ao longo dos vários volumes serão apresentadas as propriedades e a composição de cada ingrediente, para além de conselhos específicos e deliciosas receitas. Neste primeiro volume são abordados temas como a relação entre a alimentação e a saúde, a qualidade biológica, a cozinha saudável e a conservação ecológica, entre outros.
DETALHES
Propriedade | Descrição |
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ISBN: | 9789898066237 |
Editor: | Sinais de Fogo Publicações |
Data de Lançamento: | julho de 2008 |
Idioma: | Português |
Dimensões: | 199 x 201 x 13 mm |
Páginas: | 144 |
Tipo de produto: | Livro |
Classificação temática: | Livros em Português > Saúde e Bem-Estar > Vida Saudável |
EAN: | 9789898066237 |
OPINIÃO DOS LEITORES
Muito útil
Cátia Fonseca
Esta enciclopédia dá-nos verdadeiras dicas de como obtermos a melhor parte dos alimentos, formas diversas de os utilizarmos para não perderem o valor nutricional e até para prevenir algumas doenças, pois também servem como remédio. Para mim, funciona como uma verdadeira Bíblia de nutrição.
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