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Edições Afrontamento, abril de 1998
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A região demarcada do Douro em geral, e o vinho do Porto em particular, têm sido objecto, ao longo dos tempos, de uma numerosa bibliografia. Porém, os autores têm privilegiado, quase sem excepção, outras perpectivas que não a jurídica, nomeadamente a histórica, a económica, a sociológica, a geográfica, a enológica, etc. Falta, especificamente, um estudo sobre a região demarcada sob o ponto de vista da sua organização institucional e das suas formas de regulação jurídica. De tudo isto nos dá conta este livro.
Propriedade | Descrição |
---|---|
ISBN: | 9789723604672 |
Editor: | Edições Afrontamento |
Data de Lançamento: | abril de 1998 |
Idioma: | Português |
Dimensões: | 173 x 240 x 19 mm |
Encadernação: | Capa mole |
Páginas: | 304 |
Tipo de produto: | Livro |
Coleção: | Biblioteca da Ciências Sociais / Série P |
Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Enologia |
EAN: | 1064000105819 |
Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
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