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O Governo de Baco

O Organização Institucional do Vinho do Porto

de Vital Moreira 

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Sinopse

A região demarcada do Douro em geral, e o vinho do Porto em particular, têm sido objecto, ao longo dos tempos, de uma numerosa bibliografia. Porém, os autores têm privilegiado, quase sem excepção, outras perpectivas que não a jurídica, nomeadamente a histórica, a económica, a sociológica, a geográfica, a enológica, etc. Falta, especificamente, um estudo sobre a região demarcada sob o ponto de vista da sua organização institucional e das suas formas de regulação jurídica. De tudo isto nos dá conta este livro.

O Governo de Baco
de Vital Moreira 
ISBN: 9789723604672Edição ou reimpressão: 04-1998Editor: Edições AfrontamentoIdioma: PortuguêsDimensões: 171 x 238 x 20 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 304Tipo de Produto: Livro Coleção: Biblioteca da Ciências Sociais / Série P Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Enologia

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