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Nutritional And Toxicological Significance Of Enzyme Inhibitors In Foods
Nutritional And Toxicological Significance Of Enzyme Inhibitors In Foods
idioma: inglês
Editor:
Springer Nature B.V., dezembro de 2012 ‧
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781475700237 |
| Editor: | Springer Nature B.V. |
| Data de Lançamento: | dezembro de 2012 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 178 x 254 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 588 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Direction Of Trade Statistics |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
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|
| EAN: | 9781475700237 |
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