Novas Receitas de Cozinha Vegetariana

de Adelaide Carvalho

editor: Editorial Presença, abril de 1992
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Receitas simples ou requintadas, saudáveis e económicas acompanhadas por úteis indicações constituem este guia de culinária. Através da sua leitura, o vegetariano descobre novas receitas e o não vegetariano dispõe de informações sobre este tipo de alimentação: quais os ingredientes mais utilizados, como os escolher, preparar e combinar. A autora tem em conta os diferentes regimes, fornecendo para muitas receitas, ingredientes alternativos. Fruta, saladas, molhos, sopas, leguminosas secas, germinados, lacticínios, seitan, tofu, tempeh, doçaria, sandes e canapés, chás e ervas aromáticas - são os capítulos em que se divide este manual prático, informativo e de fácil consulta.

Novas Receitas de Cozinha Vegetariana

de Adelaide Carvalho

Propriedade Descrição
ISBN: 9789722314848
Editor: Editorial Presença
Data de Lançamento: abril de 1992
Idioma: Português
Dimensões: 150 x 204 x 10 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 188
Tipo de produto: Livro
Coleção: Habitat
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789722314848
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
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Mais simples não poderia ser

F.Azevedo

De fácil leitura e interpretação, tece algumas considerações interessantes acerca do vegetarianismo. Surpendeu-me de tal modo que acabei por adquirir um outro exemplar para oferta

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