Novas Receitas de Cozinha Vegetariana
de Adelaide Carvalho
Sobre
o Livro
Sinopse
Receitas simples ou requintadas, saudáveis e económicas acompanhadas por úteis indicações constituem este guia de culinária. Através da sua leitura, o vegetariano descobre novas receitas e o não vegetariano dispõe de informações sobre este tipo de alimentação: quais os ingredientes mais utilizados, como os escolher, preparar e combinar. A autora tem em conta os diferentes regimes, fornecendo para muitas receitas, ingredientes alternativos. Fruta, saladas, molhos, sopas, leguminosas secas, germinados, lacticínios, seitan, tofu, tempeh, doçaria, sandes e canapés, chás e ervas aromáticas - são os capítulos em que se divide este manual prático, informativo e de fácil consulta.
Opinião
dos leitoresDetalhes
do Produto
Novas Receitas de Cozinha Vegetariana
ISBN
9789722314848
Editor:
Editorial Presença
Idioma:
Português
Dimensões:
150 x 204 x 10 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
188
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Habitat
Classificação Temática:
Livros em Português
> Gastronomia e Vinhos
> Culinária
De fácil leitura e interpretação, tece algumas considerações interessantes acerca do vegetarianismo. Surpendeu-me de tal modo que acabei por adquirir um outro exemplar para oferta