Capa do artigo The New Encyclopedia Of Southern Culture

The New Encyclopedia Of Southern Culture

Volume 7: Foodways

Livro eBook
idioma: inglês
Editor: THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS, setembro de 2007 ‧
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Surveying the vast diversity of foodways within the region and the collective qualities that make them distinctively southern, this volume marks the first encyclopedia of the food culture of the American South. It explore the richness of southern foodways, examining not only what southerners eat but also why they eat it.

The New Encyclopedia Of Southern Culture

Volume 7: Foodways

Propriedade Descrição
ISBN: 9780807858400
Editor: THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS
Data de Lançamento: setembro de 2007
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 235 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 336
Tipo de produto: Livro
Coleção: The New Encyclopedia Of Southern Culture
Classificação Temática: Livros em Inglês > Dicionários e Enciclopédias > Enciclopédias
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780807858400

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