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Nascer e Crescer Vegetariano

de Vera Belchior

editor: Chiado Books, outubro de 2014
Nascer e crescer vegetariano começou na fase final da minha gravidez. Nessa altura, deparei-me com uma grande dificuldade em encontrar informação específica acerca da alimentação complementar para bebés vegetarianos. Comecei a reunir informação para usufruto pessoal, até que a dada altura reparei que as dúvidas e dificuldades com que me deparara eram comuns à maioria dos pais de bebés vegetarianos. Foi quando decidi transformar a informação reunida num livro esclarecedor, prático e objectivo para todos os pais (e não só) interessados em contribuir com um estilo de vida mais saudável para os seus filhos.
Neste livro, vai encontrar informação relevante tendo por base investigações científicas acerca dos principais nutrientes que geram algumas preocupações à sociedade em geral e aos pais em particular.
Deixo ainda um alerta aos pais para as sensibilidades não-celíacas ao glúten.
Disponibilizei também um exemplar de um plano alimentar semanal, até a criança perfazer 1 ano. Por fim, exponho algumas das receitas favoritas do meu filho, que tenho a certeza que vão deliciar até as bocas mais selectas.
Acredito que é um livro útil, de fácil leitura que lhe servirá como guia da alimentação vegetariana na primeira infância do seu bebé.

Nascer e Crescer Vegetariano

de Vera Belchior

Propriedade Descrição
ISBN: 9789895119820
Editor: Chiado Books
Data de Lançamento: outubro de 2014
Idioma: Português
Dimensões: 137 x 217 x 12 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 166
Tipo de produto: Livro
Coleção: Compendium
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana
EAN: 9789895119820
e e e e E

Informativo

Tânia Dias Saruga

É um óptimo livro onde não é apenas debitada informação. Explica o valor dos alimentos. Aconselha e faz nos pensar no que é e não é benéfico para os nossos pequenos, E também para os adultos. Aconselho vivamente em conjunto com livros de alimentação e nutrição vegetariana.

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Fantástico!

Sónia Palma

Um livro que veio ao encontro das minhas dúvidas. Simples, sintético e cheio de boa informação para quem inicia um novo tipo de alimentação. E no que diz respeito a bébes este tipo de informação e receitas torna-se muito difícil de encontrar. Obrigado à autora pela partilha.

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