Movable Markets

Food Wholesaling In The Twentieth-Century City

de Helen (National Gallery Of Art) Tangires
idioma: inglês
Editor: Johns Hopkins University Press, julho de 2019 ‧
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Readers interested in US history, city and regional planning history, food history, and public policy, as well as anyone curious about the disappearance of the central produce district as a major component of the city, will find Movable Markets a fascinating read.

Movable Markets

Food Wholesaling In The Twentieth-Century City

de Helen (National Gallery Of Art) Tangires

Propriedade Descrição
ISBN: 9781421427478
Editor: Johns Hopkins University Press
Data de Lançamento: julho de 2019
Idioma: Inglês
Dimensões: 152 x 229 x 26 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 312
Tipo de produto: Livro
Coleção: Hagley Library Studies In Business, Technology, And Politics
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > História e Metodologia Científica
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781421427478