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Mexican-American Cuisine
idioma: inglês
Editor:
BLOOMSBURY PUBLISHING PLC, setembro de 2011 ‧
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SINOPSE
Providing food for the brain as well as the body, this wonderful collection of essays explores the boundaries between Mexican and Mexican-American foods, promotes philosophical understandings of Mexican-American cuisine, and shares recipes from both past and present.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780313358227 |
| Editor: | BLOOMSBURY PUBLISHING PLC |
| Data de Lançamento: | setembro de 2011 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 155 x 236 x 18 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 160 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Ilan Stavans Library Of Latino Civilization |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Sociologia
|
| EAN: | 9780313358227 |