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Apresentação completa do bar nos seus aspectos descritivos e das funções do barman, com amplo receituário internacional de coquetéis.
ISBN: | 9788573596656 |
Editor: | SENAC |
Idioma: | Português do Brasil, Português |
Dimensões: | 159 x 229 x 16 mm |
Encadernação: | Capa mole |
Páginas: | 232 |
Tipo de produto: | Livro |
Classificação temática: | Livros em Português > Gestão > Hotelaria e Turismo |
EAN: | 9788573596656 |
Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |