Wook.pt - Manual de Queijos: Guia para Grandes Apreciadores

Manual de Queijos: Guia para Grandes Apreciadores

de Komet Verlag  

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Sinopse

Público-alvo: Público em geral, trabalhadores da restauração e gourmets. O queijo não deixa ninguém indiferente: há aqueles que o adoram e aqueles que não o suportam. Para os grandes apreciadores, este universo proporciona aromas e sabores inigualáveis, mas é preciso conhecê-lo. Neste manual, apresentam-se mais de 100 variedades de queijos famosos, com fotografias coloridas e informação abundante sobre a sua origem, produção e caráter. Com uma extensa introdução ao admirável mundo deste produto delicioso, repleta de ótimas sugestões para a escolha das bebidas adequadas para cada queijo, este livro revela-se um guia fundamental para todos os amantes desta iguaria.

Manual de Queijos: Guia para Grandes Apreciadores
de Komet Verlag  
ISBN: 9789725766088Edição ou reimpressão: 10-2012Editor: DinalivroIdioma: PortuguêsDimensões: 167 x 209 x 21 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 256Tipo de Produto: Livro Coleção: Manuais Práticos Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

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