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Le Cuisinier Et Le Parfumeur ; 45 Épices, 45 Recettes, 45 Accords Parfaits
idioma: francês
Editor:
LA MARTINIERE, outubro de 2008 ‧
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SINOPSE
Faites sentir une épice au parfumeur Blaise Mautin. Il vous donne une décomposition olfactive simple. Demandez à Jean-Marc Notelet, chef du caïus, une recette inédite inspirée de la description sensorielle de Blaise. Ainsi sont nées les 45 recettes originales et créatives de cet ouvrage. Une rencontre rare et étonnante, une alchimie révélatrice de gourmandise.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782830710427 |
| Editor: | LA MARTINIERE |
| Data de Lançamento: | outubro de 2008 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 192 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Tout En Cuisine |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782830710427 |
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