Japanese Foodways, Past And Present

de Eric C. Rath
idioma: inglês
Editor: University of Illinois Press, outubro de 2010 ‧
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The first English-language compilation of research on Japanese cooking and food culture

Japanese Foodways, Past And Present

de Eric C. Rath

Propriedade Descrição
ISBN: 9780252035630
Editor: University of Illinois Press
Data de Lançamento: outubro de 2010
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 304
Tipo de produto: Livro
Coleção: Music In American Life
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9780252035630

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