Capa do artigo Innovative Thermal And Non-Thermal Processing, Bioaccessibility And Bioavailability Of Nutrients And Bioactive Compounds

Innovative Thermal And Non-Thermal Processing, Bioaccessibility And Bioavailability Of Nutrients And Bioactive Compounds

idioma: inglês
Editor: ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC, junho de 2019 ‧
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Innovative Thermal And Non-Thermal Processing, Bioaccessibility And Bioavailability Of Nutrients And Bioactive Compounds

Propriedade Descrição
ISBN: 9780128141748
Editor: ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC
Data de Lançamento: junho de 2019
Idioma: Inglês
Dimensões: 229 x 153 x 19 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 370
Tipo de produto: Livro
Coleção: Advances In Motivation Science
Classificação Temática: Livros em Inglês > Medicina > Nutrição
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780128141748

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