Guia Michelin Portugal 2012

Editado pela primeira em França em 1900, o guia vermelho Michelin dedicado à gastronomia é, hoje em dia, o guia mais reputado e respeitado em todo o mundo.
Os guias vermelhos Michelin são atualmente publicados em 23 países e cidades, a grande maioria na Europa. No entanto, os Estados Unidos, o Japão e cidades como Hong Kong e Macau também já contam com edições próprias.
Preparados e impressos em grande secretismo, os guias premiam os melhores restaurantes atribuindo-lhes classificações de uma, duas ou três estrelas, galardões que ao longo dos anos têm sido o sonho (e o pesadelo…) de muitos chefs.
Para além de restaurantes, estes guias selecionam também hotéis, que são classificados de acordo com o seu nível de conforto.
Portugal também tem o seu guia vermelho Michelin e a edição de 2012 já está disponível. No tocante aos restaurantes, os exigentes especialistas e críticos gastronómicos atribuíram estrelas a 12 restaurantes. Não deixe de saber quais e parta à descoberta de Portugal!

Mais de 400 hotéis: do mais luxuoso ao mais familiar, incluindo 53 estabelecimentos de turismo rural; os estabelecimentos mais agradáveis; os melhores hotéis a preço moderado.
Mais de 200 restaurantes: do mais elegante ao mais simples; estrelas de boa mesa de 1 a 3; os melhores restaurantes a preço moderado.

Informações práticas: 35 plantas de cidades, mapas temáticos, dados de interesse turístico das localidades, léxico gastronómico, entre outros.