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Functional Foods
idioma: inglês
Editor:
SPRINGER-VERLAG BERLIN AND HEIDELBERG GMBH & CO. KG, dezembro de 2003 ‧
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SINOPSE
Reviews functional foods from a multidisciplinary perspective focusing on safety, legal/policy aspects, economy, public perceptions and ethics. This book attempts to clarify the main issues and provides comprehensive recommendations for policymaking.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9783540201205 |
| Editor: | SPRINGER-VERLAG BERLIN AND HEIDELBERG GMBH & CO. KG |
| Data de Lançamento: | dezembro de 2003 |
| Idioma: | Inglês |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 221 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Engenharia
>
Engenharia Geral
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| EAN: | 9783540201205 |
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