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French Gastronomy And The Magic Of Americanism
idioma: inglês
Editor:
TEMPLE UNIVERSITY PRESS,U.S., novembro de 2018 ‧
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SINOPSE
Analyzing the effects of corporate-driven industrial processes on the practices, and the practitioners, of French gastronomy
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781439912294 |
| Editor: | TEMPLE UNIVERSITY PRESS,U.S. |
| Data de Lançamento: | novembro de 2018 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 229 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 262 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Politics History & Social Chan |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Sociologia
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781439912294 |
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