Food Philosophy

An Introduction

de David M. Kaplan
idioma: inglês
Editor: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS, novembro de 2019 ‧
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This book is an introduction to the philosophical dimensions of food. David M. Kaplan shows how the different branches of philosophy contribute to a broader understanding of food and emphasizes how different narratives help us navigate the complex world of food.

Food Philosophy

An Introduction

de David M. Kaplan

Propriedade Descrição
ISBN: 9780231167901
Editor: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
Data de Lançamento: novembro de 2019
Idioma: Inglês
Dimensões: 152 x 229 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 240
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Filosofia
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780231167901