Food Culture In The Caribbean

de Lynn M. Houston
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC, junho de 2005 ‧
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The Columbian food exchange, which brought products from the Caribbean and the Americas to the rest of the world, transformed global food culture. Caribbean food culture has wider resonance to North, Central, and South America as well.

Food Culture In The Caribbean

de Lynn M. Houston

Propriedade Descrição
ISBN: 9780313327643
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Data de Lançamento: junho de 2005
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 200
Tipo de produto: Livro
Coleção: Food Culture Around The World Series
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9780313327643