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Food Culture In The Caribbean
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
BLOOMSBURY PUBLISHING PLC, junho de 2005 ‧
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SINOPSE
The Columbian food exchange, which brought products from the Caribbean and the Americas to the rest of the world, transformed global food culture. Caribbean food culture has wider resonance to North, Central, and South America as well.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780313327643 |
| Editor: | BLOOMSBURY PUBLISHING PLC |
| Data de Lançamento: | junho de 2005 |
| Idioma: | Inglês |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 200 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Food Culture Around The World Series |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Sociologia
|
| EAN: | 9780313327643 |
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