Enzymes Beyond Traditional Applications In Dairy Science And Technology

Livro eBook
idioma: inglês
Editor: ELSEVIER SCIENCE & TECHNOLOGY, Janeiro de 2023 ‧
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Enzymes Beyond Traditional Applications In Dairy Science And Technology

Propriedade Descrição
ISBN: 9780323960106
Editor: ELSEVIER SCIENCE & TECHNOLOGY
Data de Lançamento: Janeiro de 2023
Idioma: Inglês
Dimensões: 191 x 235 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 578
Tipo de produto: Livro
Coleção: Foundations And Frontiers In Enzymology
Classificação Temática: Livros em Inglês > Vida Prática > Agropecuária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780323960106

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