Enzymatic Processes For Food Valorization

Livro eBook
idioma: inglês
Editor: ELSEVIER SCIENCE & TECHNOLOGY, junho de 2024 ‧
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Enzymatic Processes For Food Valorization

Propriedade Descrição
ISBN: 9780323959964
Editor: ELSEVIER SCIENCE & TECHNOLOGY
Data de Lançamento: junho de 2024
Idioma: Inglês
Dimensões: 277 x 214 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 368
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780323959964