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Doçaria Portuguesa

de João Luís 

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Sinopse

No seguimento do relançamento do livro Receitas de Gelados, Como Preparar, do mestre João Luís, a Presença relança agora o livro Doçaria Portuguesa, do mesmo autor. Com imagens que ilustram as receitas, este livro orienta o leitor desde a confeção mais simples à mais elaborada. De entre a grande variedade de receitas que são apresentadas neste volume destacam-se: biscoitos; bolachas; bombons; gelados; geleias; pastéis; pudins; queques; suflés; tartes; tortas e muitas mais.

  • UM LIVRO DOCE
    Fábio Polónio | 06-02-2019

    Este livro é uma excelente referência da doçaria tradicional portuguesa. Já experimentei algumas receitas nomeadamente a sericaia e o resultado final foi maravilhoso. Recomendo vivamente sobretudo aos amantes dos doces tradicionais portugueses.

  • Belissimo
    Rute | 23-11-2014

    Sou a informar que tem receitas agradáveis. É de adquirir

Doçaria Portuguesa
de João Luís 
ISBN: 9789722349284Edição ou reimpressão: 11-2012Editor: Editorial PresençaIdioma: PortuguêsDimensões: 144 x 208 x 12 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 172Tipo de Produto: Livro Coleção: Diversos Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

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