Dieta Española, Dieta Mediterránea

Este libro pretende dar a conocer la importancia que tienen las altas concentraciones sanguíneas de colesterol y otros lípidos no sólo en los adultos, sino también en los niños, por la tendencia que tienen a persistir en un individuo a lo largo de su vida. Se hace especial referencia a la familia como grupo que se ve afectado por el "problema del colesterol".