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Diálogos Culinários

Gresso Chef patrocina a partila e a amizade em torno da gastronomia em Portugal

de Helmut Ziebell e Orlando Esteves 

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Sinopse

O livro Diálogos Culinários é um tributo aos profissionais de cozinha que diariamente impulsionam e ajudam a valorizar não apenas a gastronomia portuguesa mas também a profissão de cozinheiro. Editada pelas Edições do Gosto em parceria com a Lactogal, a obra resulta da partilha de ideias e sabores de dois grandes mestres da cozinha portuguesa que formaram gerações de cozinheiros; Helmut Ziebell e Orlando Esteves.

Diálogos Culinários
de Helmut Ziebell e Orlando Esteves 
ISBN: 9789729939433Edição ou reimpressão: 12-2007Editor: Edições do GostoIdioma: PortuguêsDimensões: 150 x 230 x 20 mmPáginas: 74Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

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