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Culinary Landmarks
A Bibliography Of Canadian Cookbooks, 1825-1949
idioma: inglês
Editor:
UNIVERSITY OF TORONTO PRESS, abril de 2008 ‧
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SINOPSE
em>Culinary Landmarks is a definitive history and bibliography of Canadian cookbooks from the beginning, when La cuisinière bourgeoise was published in Quebec City in 1825, to the mid-twentieth century.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780802047908 |
| Editor: | UNIVERSITY OF TORONTO PRESS |
| Data de Lançamento: | abril de 2008 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 222 x 287 x 61 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 1008 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Studies In Book & Print Culture |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
História
>
História da América
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780802047908 |
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