Cozinha Saloia

Nos cozinhados são os pequenos nadas que fazem a diferença. Maneiras diferentes, segredos locais de conservar os alimentos, que perduram, já não como necessidade mas pelo prazer da saudade daquilo que nos sabia tão bem.
São esses pormenores que Frederico na sua casa lá de cima, branca de barras azuis, agarrou com naturalidade e com modéstia transmitiu para este livro.