Comer Animais

de Jonathan Safran Foer
Editor: Bertrand Editora, novembro de 2010 ‧
À semelhança de muitos jovens, Jonathan Safran Foer passou grande parte da sua adolescência e dos anos de universidade alternando entre o ser um carnívoro entusiasta e um vegetariano ocasional. Quando se tornou marido de alguém, e depois pai, as dimensões morais da alimentação tornaram-se cada vez mais importantes para ele.
Encarando a perspectiva de ter de explicar por que razão comemos uns animais e não outros, Foer dispôs-se a explorar as origens de muitas tradições alimentares e as ficções que ajudaram a criá-las. Viajando para os recantos mais escuros dos nossos hábitos alimentares, Foer levanta a questão silenciosa que está por trás de cada peixe que comemos, de cada frango que fritamos e de cada hambúrguer que grelhamos. Em parte memórias e em parte relatório de investigação, Comer Animais é um livro que, nas palavras do Los Angeles Times, senta Jonathan Safran Foer «à mesa com os nossos melhores filósofos».
Ao contrário da maioria dos outros livros sobre o assunto, Comer Animais também explora as possibilidades para aqueles que comem carne, para que o façam com mais responsabilidade, fazendo deste um livro importante não apenas para vegetarianos, mas para qualquer pessoa que esteja preocupada com as ramificações e o significado do seu estilo de vida.

«Se alguém continuar a consumir os produtos da indústria depois de ler o livro de Foer, poderá dizer-se que não tem coração ou que é insensível à razão, ou ambos.»
J. M. Coetzee

«Um trabalho de filosofia moral… O facto de Foer fazer com que me interrogue se estou a ser, na melhor das hipóteses, um hipócrita de cada vez que como um pedaço de carne de vaca, sugere que ele foi completamente bemsucedido em pelo menos um dos seus objectivos.»
San Francisco Chronicle

«Extraordinariamente bem pensado e inteligente.»
St. Louis Post-Dispatch

«Comer Animais aparece como um marco da cultura pop, destinado a ser o ponto de partida para muitas conversas em atraso.»
Philadelphia Daily News

«…Horrificamente esclarecedor…»
BookPage

Comer Animais

de Jonathan Safran Foer

Propriedade Descrição
ISBN: 9789722522373
Editor: Bertrand Editora
Data de Lançamento: novembro de 2010
Idioma: Português
Dimensões: 150 x 236 x 23 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 336
Tipo de produto: Livro
Coleção: Ensaios e Documentos
Classificação Temática: Livros em Português > Literatura > Ensaios
EAN: 9789722522373

Crua e nua

Valentim Fagim

Há poucos argumentos a favor de comer carne industrial, 99% da que se produz, não sendo, porque gostamos. Argumentos contra são esmagadores e sabemo-los mas ocultamo-los. Este livro evidencia que há poucos atos tão revolucionários, na perspetiva individual, como reduzir o consumo de carne a zero.

Esclarecedor

Cláudia Silva

Muito informativo e esclarecedor! Informação relevante,integrada numa narrativa muito cativante sobre o assunto.

Verdadeiramente revelador da horrível realidade

Sofia Ribeiro

Para quem é amante da carne, como já eu o fui, para quem é amante de peixe, também como já o fui, e para todos: Leiam este livro. Sendo já vegetariana há dois anos, comprei o livro por se tratar de uns dos meus autores preferidos e para saber mais sobre aquilo que já defendia com a minha alimentação. Admito, não é um livro que provoque prazer a ler. Penso que nenhum livro que nos diga a verdade nua e crua o seja. Mas o ponto principal é mesmo esse. A razão e a consideração pelo mundo à nossa volta deve prevalecer sobre o nosso prazer. Tal como Safran Foer diz, eu amo um belo bife, mas o meu amor tem limites. E esse livro ajuda a esclarecer o porquê de se ter que limitar esse "amor". É um bom livro para quem não consegue ver os horrorosos documentários sobre a indústria, mas provoca o mesmo efeito pelo incrível detalhe e análise do autor.

Para os fãs de carne...

Gu.J

Não é nenhum livro propaganda, nem é um grito de ajuda em nome dos animais, mas sim um livro 'abre-olhos' para todos nós. Creio ser justo em dizer que é um livro indicado, tanto para alguém que está interessado em tornar-se vegetariano e pretende ter alguns argumentos a seu favor, como pode interessar ao amante da carne, uma vez que está repleto de informação útil acerca daquilo que andamos a colocar dentro do nosso organismo. E ao preço que ele está na Wook, é um livro 'dado'... Altamente recomendável a todos os leitores.

Uma verdade desconfortável...

Elsa

É um livro que pode chocar quem nunca pensou no percurso feito pela carne que está nos nossos pratos... Para quem ainda não teve a coragem de tornar-se vegetariano, este livro elucida e reforça a opção por evitar a carne, que é muito válida não só em termos ambientais mas também de saúde humana. Está provado que não precisamos de carne para viver! Mas se ainda assim não passamos sem um belo de um churrasco, que o façamos conscientemente! Por mim, está validada a minha opção! Cada vez mais a favor do vegetarianismo...

Ética alimentar

Pedro M.

Aborda um tema bastante actual e fraturante contribuindo para a consolidação da opinião sobre as consequências e ética do consumo dos animais e seus derivados. Mostra uma boa abrangência relatando como várias culturas se relacionam as suas práticas alimentares.

SOBRE O AUTOR

Jonathan Safran Foer

Jonathan Safran Foer nasceu em Washington em 1977. Autor dos romances Everything is Illuminated e de Extremamente Alto e Incrivelmente Perto (este último adaptado ao grande ecrã por Stephen Daldry em 2012) e do ensaio Comer Animais, Safran Foer foi nomeado pela revista Granta como um dos melhores jovens romancistas norte-americanos e considerado uma das «personalidades do ano» pela revista Rolling Stone. Traduzido para trinta e seis línguas, foi distinguido ao longo dos últimos anos com variados prémios literários, entre os quais o Zoetrope: All-Story Fiction Prize, o New York Public Library's Young Lions Fiction Award, o Guardian First Book Prize e o National Jewish Book Award. Vive atualmente em Nova Iorque. Em 2017 lançou Aqui Estou, o seu muito aguardo terceiro romance. Além de ter sido nomeado para o Prémio Dylan Thomas e um sucesso da crítica, entrou diretamente para a lista de mais vendidos do New York Times. Foi publicado pela Alfaguara em Portugal.

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