Chocolate Science Basics

A Practical Guide To Its Manufacture And Use

de David Cruickshank
idioma: inglês
Editor: JOHN WILEY & SONS INC, junho de 2015 ‧
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Chocolate Science Basics

A Practical Guide To Its Manufacture And Use

de David Cruickshank

Propriedade Descrição
ISBN: 9781118876299
Editor: JOHN WILEY & SONS INC
Data de Lançamento: junho de 2015
Idioma: Inglês
Dimensões: 152 x 229 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 300
Tipo de produto: Livro
Coleção: Lecture Notes
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9781118876299

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