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Catering - Volume 1
Manual prático e profissional da indústria hoteleria
Livro 1
de G. Nobis, R. J. Kaufmann e H. L. Cracknell
editor:
Cetop, abril de 1993
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| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789726410096 |
| Editor: | Cetop |
| Data de Lançamento: | abril de 1993 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 171 x 240 x 12 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 140 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Hotelaria e Turismo |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gestão > Hotelaria e Turismo |
| EAN: | 5602072250076 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
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