Carbohydrates: The Essential Molecules Of Life

de Spencer Williams e Robert V. Stick
idioma: inglês
Editor: ELSEVIER SCIENCE & TECHNOLOGY, outubro de 2008 ‧
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Carbohydrates are the building blocks of life and enable biological processes to take place. This book describes the basic chemistry and biology of carbohydrates. It reviews the concepts, synthesis, reactions and biology of carbohydrates.

Carbohydrates: The Essential Molecules Of Life

de Spencer Williams e Robert V. Stick

Propriedade Descrição
ISBN: 9780240521183
Editor: ELSEVIER SCIENCE & TECHNOLOGY
Data de Lançamento: outubro de 2008
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 496
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Química
EAN: 9780240521183