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California Cuisine And Just Food
idioma: inglês
Editor:
MIT PRESS LTD, outubro de 2012 ‧
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SINOPSE
An account of the shift in focus to access and fairness among San Francisco Bay Area alternative food activists and advocates.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780262018111 |
| Editor: | MIT PRESS LTD |
| Data de Lançamento: | outubro de 2012 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 229 x 15 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 376 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Food, Health, And The Environment Series |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Exatas e Naturais
>
Ecologia
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780262018111 |
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