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Brewing Technology
Quality And Production
idioma: inglês
Editor:
Arcler Press, dezembro de 2021 ‧
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SINOPSE
Offers an overview of brewing technology, brewing materials and its processing, chemistry and biology of brewing, along with the various components of beer, alcohol and methods for measurement. This book further sheds light on the advances in vinegar production and the challenges in brewing industry
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781774690277 |
| Editor: | Arcler Press |
| Data de Lançamento: | dezembro de 2021 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 229 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 246 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gestão
>
Gestão e Organização
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781774690277 |
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