Bacalhau
editor:
Impala, abril de 2003
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Conhecido por "fiel amigo", o bacalhau tem uma tradição muito particular e original na gastronomia portuguesa. Neste livro pode ficar a conhecer as origens da pesca deste peixe, as suas principais características, a melhor forma de o arranjar e outros aspetos importantes, como a melhor forma de o escolher, conservar e amanhar. Deleite-se com as nossas receitas e experimente-as todas. Fique ainda a conhecer as tradições deste peixe noutros países do mundo.
| ISBN: | 9789892203065 |
| Editor: | Impala |
| Ano: | 2003 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 232 x 245 x 15 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 176 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Grande Livro de Receitas de… |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 9789892203065 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
