Bacalhau

editor: Impala, abril de 2003
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Conhecido por "fiel amigo", o bacalhau tem uma tradição muito particular e original na gastronomia portuguesa. Neste livro pode ficar a conhecer as origens da pesca deste peixe, as suas principais características, a melhor forma de o arranjar e outros aspetos importantes, como a melhor forma de o escolher, conservar e amanhar. Deleite-se com as nossas receitas e experimente-as todas. Fique ainda a conhecer as tradições deste peixe noutros países do mundo.

Bacalhau

ISBN: 9789892203065
Editor: Impala
Ano: 2003
Idioma: Português
Dimensões: 232 x 245 x 15 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 176
Tipo de produto: Livro
Coleção: Grande Livro de Receitas de…
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789892203065
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
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