Wook.pt - As receitas da Mafalda

As receitas da Mafalda

simples, saudáveis e deliciosas

de Mafalda Pinto Leite 

avaliação dos leitores ( 14 comentários)
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Sinopse

A chef Mafalda Pinto Leite seleciona as suas receitas preferidas para este livro que marca um regresso muito aguardado.

Dos pequenos-almoços práticos e saudáveis aos pratos de carne e peixe passando pelos deliciosos batidos e irresistíveis sobremesas, nada vai faltar neste livro que se tornará imprescindível na sua cozinha.

Tendo sempre como grande e principal preocupação a utilização de ingredientes saudáveis, a autora partilha dicas sobre cada uma das receitas e sugere formas para a organização da sua despensa.

Críticas de imprensa
Um livro sobre comida saudável que tem tanto de cor como de sabor.

Sofia Carvalho, Diretora SIC Mulher e Revista Activa

Até para emagrecer de forma saudável é preciso comer!
A sua nova atitude leva-o a pensar em saúde e não em dieta. O que faz não é fugir a alimentos proibidos, mas sim optar por boas escolhas alimentares.
Se a culinária não é (ainda) o seu forte, mas está decidido a ser um ás da cozinha, comece por conhecer as várias formas de cozinhar os alimentos. São métodos distintos que determinam a textura, o sabor e a qualidade nutricional dos seus pratos.
O objetivo deste livro não é fazê-lo acreditar que é possível ser saudável. É dar-lhe a oportunidade de experimentar e ver os resultados com os seus próprios olhos.
Aceite mais um desafio e inicie-se nos prazeres e mistérios deste universo fascinante que é a culinária saudável. Vamos começar?

Iara Rodrigues, nutricionista clínica e autora do livro "dieta 1,2,3"

Arrisco dizer que a Mafalda usa e abusa de amor como ingrediente principal em qualquer receita sua. Os seus livros inspiram-me a fazer de cada refeição um momento único, de partilha e de celebração dos simples prazeres da vida. Nem toda a gente tem a capacidade de tornar o simples em especial. A Mafalda tem.

Anna Westerlund, ceramista

Na era das mil e uma dietas e planos alimentares, sabe bem descomplicar e regressar ao simples prazer de comer, agora com uma diferença substancial: a certeza de que estamos a investir na saúde sem abdicar do sabor.

Rita Lúcio Martins, Revista Máxima

Do pequeno-almoço à sobremesa, passando pelos pratos principais, snacks, batidos e sumos verdes, são refeições saudáveis que aqui se sugerem, tirando sobretudo partido dos benefícios dos alimentos. Com um único objetivo, diz Mafalda Pinto Leite: ajudaras pessoas a comer melhor.

Visão

Saudável, muito. Colorido também. E aromático! E tudo muito simples de fazer.

Diário de Notícias

  • Delicioso
    R. Gomes | 29-10-2017

    Um livro visualmente muito bonito, cheio de receitas deliciosas e de confecção simples. São dados exemplos de ingredientes alternativos, mais saudáveis e que hoje em dia se encontram facilmente nos supermercados. Além disso é um prazer enorme fazer estas receitas da Mafalda, recomendo.

  • Irresistível e útil
    Sofia Barata | 28-02-2017

    Impossível resistir à beleza, informação, fotografias, receitas... contidas nesta publicação. Já comprei para mim e para oferecer e o impacto é sempre maravilhoso. Quase tudo o que precisamos saber para nos alimentarmos cada vez melhor.

  • Um livro apetecivel...
    Dina Pereira | 16-04-2016

    Uma amiga emprestou-me este livro...nessa mesma noite encomendei-o através do vosso site. Um livro em que as imagens transformam-se em cheiros e sabores...as receitas simples de executar são um convite a uma vida mais saudável...mas saborosa!!

  • Super Receitas
    Mafalda Coelho | 30-10-2015

    Já sou fan da Mafalda faz tempo, e numa altura em que é urgente repensar a alimentação, este livro é a ajuda ideal, com receitas saudaveis, mas super atractivas.

  • Um livro para quem quer ser saudável
    Carla | 03-06-2015

    Sou seguidora do estilo Paleo e todos sabemos como é difícil encontrar livros de receitas orientados para este estilo alimentar, uma vez que hoje em dia tudo anda à volta dos açúcares e do trigo. Este livro foi uma feliz surpresa porque a maior parte das receitas parecem ter sido feitas a pensar em mim e as que não foram facilmente se adaptam. Extremamente saudáveis e deliciosas. Com certeza será um livro que me irá acompanhar sempre e a minha expectativa é que a Mafalda continue neste caminho. Se outros forem publicados com certeza que comprarei.

  • Mnhamm...
    Laura | 25-03-2015

    O livro superou as expectativas. As receitas são saudáveis mas ao mesmo tempo fáceis de preparar e saborosas. As explicações e comentários iniciais são também importantes e bastante uteis.

  • Excelente Livro
    Sofia Barata | 10-03-2015

    "As receitas da Mafalda", trata-se de um livro onde as ideias são simples e claras, as receitas são sempre garantidas e resultam em combinações maravilhosas, os ingredientes sugeridos são acompanhados de explicações úteis, as fotografias são deliciosas e os textos bonitos. Enfim, um excelente livro de culinária, óptimo para a saúde, com fotografias que regalam os olhos, para quem gosta de coisas muito bonitas.Tenho várias livros anteriores da Mafalda e este é o culminar de todas as coisas boas.

  • Apetece comer
    Susana Fonseca | 04-12-2014

    Adorei o livro, receitas simples e saudáveis.

  • Livro atrativo
    Armandina Pina | 19-11-2014

    O livro tem receitas saudáveis, dando a conhecer ingredientes novos para o contexto da cozinha portuguesa, que são interessantes de explorar. As fotografias dos pratos apresentados são absolutamente provocantes, originando desejos de cozinhar.

  • Deliciosamente MARAVILHOSO
    Helena Sobral | 06-11-2014

    A minha expectativa era muito grande. A Chefe Mafalda é muito cativante e este livro é nutricionalmente fantástico, lindo e tão prático. Depois de ler e passar a pratica o que este livro contem, seremos certamente indivíduos mais saudáveis e mais felizes!!!

  • Gostei muito
    Clara S. | 05-11-2014

    Mais um livro fantástico da Mafalda, este mais virado para a comida saudável, Receitas bastante acessíveis, com um design maravilhoso, Gostei mesmo muito

  • Fantástico
    Carla Espírito Santo | 05-11-2014

    Foi o primeiro livro da Mafalda que comprei, depois de a vir seguindo no facebook há uns meses. O livro é muito bonito e as receitas práticas e muito saborosas.

  • É maravilhoso!
    Sandra Mata | 03-11-2014

    Estou a adorar este novo livro da Chef Mafalda! As receitas são muito boas e fáceis de reproduzir, mas principalmente saudáveis! Parabéns!

  • Maravilhoso!
    Carla Rodrigues | 03-11-2014

    Já tenho outros livors da Mafalda mas achei este um mimo. Adorei! E fiquei muito contente ao ler que está a estudar nutrição. Iremos ter com certeza muitas surpresas agradáveis pela Mafalda. Comprem! Vale a pena.

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As receitas da Mafalda
ISBN: 978-972-0-04701-4Edição ou reimpressão: Editor: Porto EditoraIdioma: PortuguêsDimensões: 192 x 250 x 18 mm Encadernação: Capa integral Páginas: 208Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

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