Wook.pt - Árabes no Brasil - História e Sabor

Árabes no Brasil - História e Sabor

de Ricardo Maranhão 

idioma: Português do Brasil, Português
31,03€
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Sinopse

A tradição culinária dos árabes, seus aromas e temperos elaborados, suas técnicas de preparo chegaram primeiro aos portugueses: em plena Idade Média, Portugal e quase toda a península ibérica viveram sob a égide do poder árabe mulçumano, que ali se instalou a partir do ano 711. Durante as primeiras décadas do século VIII, a liderança árabe já se estendia ao sul da Itália, a todo o mediterrâneo e o norte da áfrica.

Árabes no Brasil - História e Sabor
de Ricardo Maranhão 
ISBN: 9788575552155Edição ou reimpressão: 12-2009Editor: BoccatoIdioma: Português do Brasil, PortuguêsDimensões: 246 x 246 x 9 mmPáginas: 96Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

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