Wook.pt - Aprender a fazer gelados

Aprender a fazer gelados

de Marey Kurz 

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Sinopse

Os gelados alegram o paladar em qualquer circunstância. O gelado confeccionado em casa tem vantagens sobre o gelado industrial - é feito à medida dos nossos apetites, com ingredientes cuja qualidade controlamos e que, se não existem já em casa, se podem adquirir facilmente. Com a ajuda desta excelente recolha, o leitor pode experimentar desde os sabores mais clássicos até aos gelados de frutas exóticas, granizados, bolos gelados, charlotes e, mesmo que seja um partidário da alimentação racional, o seu caso também aqui se encontra contemplado. Só precisa de dispor de um pouco de tempo e paciência: tudo o que tem a fazer é seguir as indicações seguras deste livro e deliciar-se com os resultados.

Aprender a fazer gelados
de Marey Kurz 
ISBN: 9789722320511Edição ou reimpressão: 04-1996Editor: Editorial PresençaIdioma: PortuguêsDimensões: 150 x 205 x 3 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 80Tipo de Produto: Livro Coleção: Habitat Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
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