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Apetite Saudável
editor:
Livraria Civilização Editora, junho de 2012
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avaliação dos leitores
(9 comentários )
SINOPSE
Nós somos o que comemos - e todos queremos ser saudáveis e estar em forma. Gordon Ramsay - o chef de 3 estrelas sempre em forma, corredor de maratonas e apresentador de TV cheio de energia - é um grande divulgador da comida saudável e da boa forma física. Na 3.ª série televisiva de The F Word congregou os pratos mais saborosos que estão em total sintonia com a forma como queremos comer hoje em dia. 125 receitas de fazer crescer água na boca, repletas de ingredientes frescos e vitais, cozinhados de forma saudável para realçar ao máximo o sabor. Preocupado com o nosso dia a dia, Gordon revela os seus ingredientes saudáveis favoritos e dá ideias originais para pequenos-almoços, brunches, almoços de trabalho, refeições para crianças, barbecues, jantares, sobremesas e snacks. Com fotografias coloridas e design moderno, este livro é indispensável para conseguir o enorme sucesso de Gordon Ramsay na cozinha.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789722634465 |
| Editor: | Livraria Civilização Editora |
| Data de Lançamento: | junho de 2012 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 198 x 251 x 22 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 256 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Culinária e Gastronomia |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 9789722634465 |
OPINIÃO DOS LEITORES
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Utilidade
Sónia Pereira
Para quem prima por uma alimentação mais orgânica e natural é um excelente guia na cozinha.
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Receitas deliciosas sem perder a linha
Sofia Rodrigues
Receitas simples, respeito pelos alimentos, muito sabor. Este livro contém várias sugestões para quem pretende refeições saborosas conseguindo manter o valor nutricional de cada ingrediente para que o resultado seja o mais saudável possível.
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Razoável
Maria
Um livro interessante mas graficamente um pouco inferior à qualidade dos outros livros do chef ramsay
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Saudável e acessível
PF
Um livro perfeito para os que procuram receitas saudáveis e simples de executar!
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Bom
Rita M
De um grande chef, apetite saudável é um livro cheio de boas escolhas! Um livro simples, onde as descrições e dicas ganham a fotografia.
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Juntar o saudável ao agradável
Patrícia Vieira
Excelentes receitas para quem quer comer bem mantendo um estilo de vida saudável... Desde entradas a sobremesas, diferentes receitas, simples de executar, com um sabor fantástico... Para saborear e ao mesmo tempo ter uma alimentação extremamente equilibrada!
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equilibrado
Andrea
de aspeto excelente, mostra que comer bem e bonito é possível
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Muito bom
José Amaral
As receitas deste livro para além de serem saudáveis são muito simples de fazer! Muito bom mesmo!
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Espetacular
Rute Carina Domingues Marques
Adorei o livro, as receitas sao simples, de facil confecção e os ingredientes sao faceis de se conseguir.
SOBRE O AUTOR
Gordon Ramsay
Gordon Ramsay nasceu na Escócia, em 1966, mas passou a juventude em Inglaterra. Após uma grave lesão que o obrigou a abandonar uma promissora carreira de futebolista, resolveu investir num curso de gestão hoteleira. O talento natural para a arte da culinária levou-o a aprender com os mais influentes chefs mundiais, como Albert Roux e Marco Pierre White, em Inglaterra, e Guy Savoy e Joël Robuchon, em França. Em 1993, tornou-se chef do Aubergine, em Londres, restaurante que depressa conquistou 2 estrelas Michelin. Em 1998, com 31 anos, abriu um restaurante próprio, dando-lhe o seu nome. A crítica rapidamente o galardoou com o mais prestigiado prémio no mundo da cozinha de autor – as 3 estrelas Michelin. Hoje, o seu Restaurant Gordon Ramsay continua a ser o restaurante que detém o prémio há mais tempo e Gordon é um dos 4 chefs ingleses que mantêm as 3 estrelas. Em 2006, foi condecorado com a Order of the British Empire, atribuída pela Rainha Isabel II, pelo serviço prestado à indústria culinária. Atualmente, para além de ter diversos restaurantes espalhados pelo mundo, Gordon Ramsay é protagonista de vários programas televisivos, entre eles alguns reality shows, nos quais se tem vindo a notabilizar pela severidade com que trata os participantes. É também autor de inúmeros livros, muitos deles bestsellers.
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